榫卯结构是一种传统的木结构连接方式，它在古代建筑和木工制品中被广泛应用。这种结构的优点是牢固、稳定、耐久，并且不需要使用任何金属或胶合剂来加固连接，因此具有很高的环保性。

然而，随着现代工业的发展，人们开始使用更多的金属、胶合剂等材料来制造建筑和制品。这些材料具有更高的强度、刚度和稳定性，可以制造更大、更高、更复杂的建筑和制品，并且具有更长的使用寿命。

另外，榫卯结构需要经过高度的手工技艺才能制造，需要非常高水平的木工技能和经验。这使得它在现代工业中很难实现大规模应用。另外，榫卯结构在连接时容易受到湿度、温度等环境因素的影响，这也限制了它的应用范围。

因此，虽然榫卯结构在传统建筑和木工制品中被广泛应用，但在现代工业中却没有得到大规模应用，主要是因为现代工业需要更高的效率、更高的生产能力和更高的耐久性等要求。